Primeros platos

Ravioli al limone con crema di burrata e basilico: un primo dal profumo mediterraneo

Primeros platos

Raviolis de limón con crema de burrata y albahaca: un primer plato con sabor mediterráneo.

Pappardelle al cinghiale: il simbolo della cucina toscana rustica

Primeros platos

Pappardelle con jabalí: el símbolo de la cocina rústica toscana.

Spaghetti alla busara: il segreto del sugo di scampi triestino

Primeros platos

Spaghetti alla busara: el secreto de la salsa de cigalas de Trieste

Tortelloni di zucca mantovani: dolce e salato in perfetto equilibrio

Primeros platos

Tortelloni de calabaza de Mantua: dulce y salado en perfecto equilibrio

Malfatti toscani di ricotta e spinaci: l’arte del “quasi gnocco

Primeros platos

Malfatti toscanos de ricotta y espinacas: el arte de los casi ñoquis

Risotto al Barolo con scaglie di Castelmagno: eleganza piemontese nel piatto

Primeros platos

Risotto Barolo con virutas de Castelmagno: Elegancia piamontesa en un plato

Tagliolini al limone della Costiera Amalfitana: freschezza in tavola

Primeros platos

Tagliolini al limón de la costa amalfitana: Frescura en la mesa

Ravioli al tartufo con burro e salvia: un primo elegante per le grandi occasioni

Primeros platos

Raviolis de trufa con mantequilla y salvia: un primer plato elegante para ocasiones especiales.

Paccheri ripieni al ragù napoletano: il piatto della domenica partenopea

Primeros platos

Paccheri rellenos de ragú napolitano: un plato dominical napolitano.

Pasta e fagioli alla napoletana: il piatto povero che ha conquistato l’Italia

Primeros platos

Pasta y frijoles al estilo napolitano: el humilde plato que conquistó Italia