Antipasti e Contorni
Antipasti italiani moderni in mini porzioni stile aperitivo
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Insalata di polpo e patate alla ligure: un classico marinaro sempre attuale
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Antipasti e Contorni
Melanzane al funghetto bianche del Cilento: una variante poco conosciuta
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Peperoni cruschi lucani: croccanti, leggeri e irresistibili
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Insalata di ceci neri della Murgia con cipolla rossa e alloro
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Tortino di carciofi e pecorino romano: contorno profumato dal cuore laziale
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Sarde in saor alla veneziana: l’antipasto agrodolce della laguna
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Polenta fritta con crema di formaggi alpini: antipasto caldo da inverno italiano
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Zucchine alla scapece napoletana: equilibrio perfetto tra aceto, menta e aglio
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Cardi gratinati alla piemontese con bagna cauda leggera
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