Appetizers and Side Dishes

Tortino di patate, cipolle e formaggio: comfort food da servire come contorno o antipasto

Potato, onion, and cheese pie: a comfort food to serve as a side dish or appetizer.

2 weeks atrás
Verdure in pastella alla veneta: croccanti fuori, morbide dentro

Venetian-style battered vegetables: crunchy on the outside, soft on the inside

3 weeks atrás
Melanzane a funghetto napoletane: contorno gustoso per piatti di carne o pesce

Neapolitan Mushroom Eggplant: A Tasty Side Dish for Meat or Fish

4 weeks atrás
Carpaccio di carciofi con scaglie di grana e limone: semplicità e raffinatezza

Artichoke carpaccio with parmesan shavings and lemon: simplicity and sophistication

1 month atrás
Caponata bianca alla palermitana: una variante delicata della ricetta classica

Palermo-style white caponata: a delicate variation on the classic recipe.

2 months atrás
Insalata di fagiolini con scaglie di parmigiano e limone: freschezza estiva

Green Bean Salad with Parmesan and Lemon Shavings: A Summery Refreshment

2 months atrás
Tortini di zucchine e ricotta

Zucchini and ricotta tarts

2 months atrás
Antipasti da condividere: idee creative per un aperitivo conviviale

Appetizers to share: creative ideas for a convivial aperitif.

2 months atrás
Insalata di farro alla toscana

Tuscan Farro Salad

3 months atrás
Crostini al tartufo nero: un antipasto elegante e veloce

Black truffle crostini: a quick and elegant appetizer

3 months atrás